SOWA OPAC : Miejska i Gminna Biblioteka Publiczna w Kluczborku

1 result

Book

In basket

rate

Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek. - [Warszawa] : Hanami Radosław Bolałek, [2021]. - 236, [4] stron : fotografie, ilustracje, portret ; 24 cm.

Author

Tomaszewska-Bolałek Magdalena Autor

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Dziedzictwo kulinarne Kuchnia szwedzka Kultura stołu Szwecja

Genre/Form

Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Pachnące cynamonowe bułeczki serwowane do kawy, krągłe soczyste klopsiki czy śledzie na sto różnych sposobów – to tylko przykładowe dania kuchni szwedzkiej. Skandynawska kultura kulinarna to również opowieść o tym, co jedli wikingowie, ukryta między wersami sag o bogach i bohaterach, wyprawa Karola Linneusza do Laponii czy anegdota o słodkich wypiekach, które zabiły szwedzkiego króla. To również historia produktów i ludzi, którzy mieli wkład w powstawanie współczesnej kuchni.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

There are copies available to loan: sygn. 392.8(485) (1 egz.)